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Plus de 350 recettes
Plus de 350 recettes vous attendent dans ce livre : soupes et entrées, plats de différentes viandes, de poissons et fruits de mer, accompagnements, sauces, gastronomie 19ème et autres délices divers (et vous rencontrerez même quelques étrangetés culinaires !)...
A NOTER : ce livre regroupe en un seul volume la totalité des recettes qui se trouvent dans les 4 ouvrages spécifiques de la collection La Cuisine du 19ème siècle (éd. Neo Cortex) et dont voici les titres :
· Plats aux Œufs, Soupes, Entrées...
· Poissons et Fruits de Mer...
· Viandes, Sauces, Accompagnements...
· Desserts et Douceurs...
Des recettes faciles et rapides à réaliser
Nos arrière-arrières grand’mères avaient bien plus de temps de vie dans leur intérieur que la plupart d’entre nous : beaucoup d’entre elles ne travaillaient pas à l’extérieur. Pour nous, femmes du 21ème siècle, le temps est une donnée précieuse et c’est la raison pour laque
