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Fan de barbecue? Sortez de la routine et découvrez 70 recettes d'un nouveau genre à base de légumes savoureux et colorés dans BBQ Veggie, paru aux éditions Marabout. Grce à Paul Svensson, vous allez changer de point de vue sur les légumes! Riches et variés, ils offrent des goûts, des textures et des couleurs qui les rendent particulièrement adaptés à la cuisson au barbecue. Dans son livre très complet vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur les types de cuisson, les réglages, les types de combustibles et la manière de choisir et cuire vos légumes au mieux. À travers de délicieuses recettes, classiques ou étonnantes, vous allez vous apercevoir que les légumes offrent une diversité inégalée. Poireau fumé à chaud, aubergines à la sauge, pizzas végétariennes et même pains au barbecue, vous ne pourrez que succomber! Et si les légumes ne vous suffisent pas, vous pouvez y ajouter une viande ou un poisson pour concocter un repas qui plaira à tous, petits et
