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C'est dans un esprit critique concernant les "régimes des temps modernes", que Christine Salem, aborde la perte de poids; en intégrant l'analyse de l'alimentation moderne au sens très large, ainsi que notre hygiène de vie. Nous sommes à quelques années lumières de la définition du régime, qui trop souvent, nous rappelle la contrainte et la restriction et nous font ranger les mets savoureux aux oubliettes avec culpabilisation ou frustration quand on "craque". Comment vivre heureux, en pleine forme, avec une alimentation saine et savoureuse.
