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La favorite des desserts se revisite de 1001 façons ! Parmi les desserts favoris des Français la crème brûlée réunit bien des suffrages. Cette crème qui mêle habilement fondant et craquant fait fondre de nombreux gourmands. Elle s autorise même diverses audaces pour surprendre les fins connaisseurs. Ce livre vous propose ainsi 30 recettes pour déguster différemment celle que tout le monde connaît mais qui demeure encore bien mystérieuse. Des multiples facettes que les gourmands seront ravis de découvrir !
